Käsebällchen
Käsebällchen
Serves: 3-
10 min
Zutaten
- 240 g Picandou zum Streichen
- 2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch
- 3 Esslöffel gehackte Gojie Beeren
- 2 Esslöffel getrocknete Bergblumen
Zubereitung
Aus dem Käse je 3 gleich große Kugeln formen. Picandou Bällchen mit dem Schnittlauch,
den Gojie Beeren und den Bergblumen umhüllen und servieren.
Dazu passt frisches Baguette.
Tipp:
Diese Käse Variationen, passen perfekt zum Abendbrot oder zum Aperitif.
Rezepte kreiert von Michel Rinkert, Küchenchef "Carls an der Elbphilharmonie"
Teilen
